こんにちは、まるです＾＾
今日は仕事がお休みの日に作った、米粉バナナケーキのレシピのご紹介です！
「手作りのおやつ作りたいけど、めんどくさいことは嫌だな。。」と思っている方も安心してください！
まるもめんどくさがりなので＾＾；工程も洗い物も最小限にすむようにしました。
バナナをつぶしたら材料を順番に混ぜていくだけなので、めっちゃ簡単です♪
しかもワンボウルでできちゃいます♪
オイルやバター不使用で気軽に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください！
目次
米粉でバナナケーキ レシピ
２０センチのパウンド型１個分
材料
- バナナ ２本
- 卵 ２個
- 砂糖 ２０グラム
- メープルシロップ ７０グラム
- 米粉 １３０グラム
- ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
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- オーブンを１８０度にセットし、予熱を開始する
- バナナをボウルに入れ、マッシャー等で潰す
- 材料に書いてある順番に、卵からバナナと同じボウルに入れて混ぜていく
- クッキングシートを引いた型に生地を入れ、１８０度のオーブンで４０分焼く
- 焼きあがったら型から外し、粗熱が取れたら完成です！
このレシピで使ったもの
米粉はこちらを使いました ↓
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米粉は１年くらいこちらを愛用しています♪
料理にもおやつ作りにも使いやすいので、重宝しています＾＾
クッキングシートはこちらです ↓
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砂糖はココナッツシュガーを使いました ↓
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開けたときのフワッと香る匂いも大好きなのですが、おやつ作りのときに入れると、ふつうのお砂糖よりもコクが出る気がしてお気に入りです＾＾
まとめ
今日は米粉で作るバナナケーキのレシピを紹介させていただきました！
ワンボウルで簡単にできるので、気軽にチャレンジしてもらえると嬉しいです＾＾
おわり
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