こんにちは、まるです＾＾
もう皆さんはおせち料理の準備は済みましたか？
我が家は毎年実家に帰省した時に、家族みんなでいただくのを楽しみにしています。。♪
お正月に嬉しいおせち料理ですが、家族が飽きてしまったり、たくさん作って余ってしまった経験はありませんか？
うちは黒豆が毎年残ってしまうんですよね。。
そこで今回はおせち料理のリメイクレシピをまとめたので、おせち料理が余ったときの参考にしてくださいね＾＾
おせち料理リメイクレシピ
料理別にまとめましたので、目次からとんでくださいね＾＾
お煮しめ
お煮しめはカレーにリメイクはいかがでしょうか＾＾
＊お煮しめカレー
- 筑前煮 適量
- カレールー 適量
作り方
①カレールーを箱の表示の水量で溶かしながら火を通す。
②適量のお煮しめを入れてひと煮立ちさせたら出来上がり。
めっちゃ簡単です。お煮しめは和風の味付けなので、いつもとは一味違った味が楽しめます。
他には炊き込みご飯の具材にしたり、うどんにのせてけんちんうどん風も手軽にできていいですね＾＾
なます
なますは手軽に豚しゃぶ巻きにリメイクはいかがですか？
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しゃぶしゃぶ用のお肉を茹でて巻くだけなので、気軽にできますね。
好きなドレッシングをかけて、召し上がれ♪
変わり種ではタルタルソースにリメイクがおすすめです！
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これだと野菜が苦手な子どもでも食べられそうですね＾＾
黒豆
黒豆は甘さを生かして、パウンドケーキにアレンジはいかがでしょうか＾＾
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米粉を使ったレシピでグルテンフリーなのもいいですね。
お醤油も隠し味で使われているので、あまじょっぱさが癖になりそうです！
夕食の一品にかぼちゃのいとこ煮もいいですね＾＾
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黒豆に味がついているので、味付けはお醤油のみです。
箸休めの一品としてもいいですね！
ごまめ（田作り）
余ったごまめはかつお節といっしょにミルで粉砕し、手作りだしの素はいかがでしょうか
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ミキサーにかけるだけで簡単にできるのもうれしいですね♪
いつものおみそ汁に使うだけで、いつもと違った味が楽しめそうです。
おかずやおつまみにチヂミもおすすめです＾＾
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ごま油でカリカリに焼いて、ビールといっしょに。。想像するだけで幸せです♪
昆布巻き
昆布巻きは炊き込みご飯にアレンジはいかがでしょうか＾＾
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昆布とにしんのおだしが出ておいしくできそうですね♪
変わり種ではパスタにアレンジはどうですか＾＾
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フライパン1つでできるのでとっても簡単ですね♪
おせち料理に飽きたときにパスタが出てきたら、家族もきっと喜んでくれますね＾＾
まとめ
今回はおせち料理のアレンジレシピをまとめてみました＾＾
お正月のおせちを食べた後に、ぜひこちらのレシピも参考にしてみてくださいね！
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